Винодел: дистанционное обучение и диплом о переподготовке

Диплом о профессиональной переподготовке: Винодел

В каких случаях запрашивают диплом

Техник-технолог, инженер-микробиолог или техник-технолог-шампанист - эти должности объединяет работа с виноградом от приёмки до розлива. Винодел контролирует брожение, купажирование и осветление, следит за температурой и кислотностью сусла, ведёт учёт партий и отбирает пробы на анализ. Программа «Винодел» даёт возможность занять такие позиции тем, у кого уже есть среднее профессиональное образование, но нет профильной квалификации в виноделии.

Переход на новую должность внутри предприятия или трудоустройство на винодельню требует документа, который подтверждает, что выпускник освоил именно этот вид деятельности. Диплом о профессиональной переподготовке с присвоенной квалификацией «Винодел» решает задачу: заново получать образование не придётся, достаточно пройти программу и сдать итоговую аттестацию. С этим дипломом выпускник может претендовать на самостоятельную работу в цехе первичного виноделия, на линии шампанского или в лаборатории микробиологического контроля.

Чему учит программа «Винодел»

Ошибка в настройке температуры или времени выдержки на этапе шампанизации стоит производителю всей партии. Именно поэтому оперативный контроль и корректировка режимов технологических операций - одна из главных ежедневных задач винодела. Программа «Винодел» учит не просто следовать технологической карте, а видеть, где параметры начали отклоняться, и вовремя вмешиваться: менять режим брожения, корректировать кислотность сусла или состав купажа. На обучении разбирают, как проверять соответствие сырья и полуфабрикатов требованиям инструкций, чтобы не допустить брака на раннем этапе.

Вторая группа задач - подготовка производства к смене. Винодел отвечает за то, чтобы помещения, тара и оборудование были готовы к работе по графику, а сотрудники получили чёткий инструктаж. Программа охватывает формирование документооборота на этом этапе и контроль качества выполненных работ. Если в ходе проверки обнаружен дефект - негерметичная ёмкость или остатки старой продукции в линии, - выпускник знает, какие меры принять для устранения. По итогам программы выдаётся диплом о профессиональной переподготовке с квалификацией «Винодел», который позволяет работать техником-технологом, инженером-микробиологом или техником-технологом-шампанистом на автоматизированных и полуавтоматизированных линиях.

Из чего состоит программа

• Ведение технологического процесса производства винодельческой продукции на автоматизированных и полуавтоматизированных технологических линиях
• Выполнение подготовительных работ для производства винодельческой продукции
• Реализация технологического процесса производства винодельческой продукции

Трудовые действия, которые закрывает программа

• Контроль выполнения технологической схемы производства продукции в процессе производства винодельческой продукции в соответствии с технологическими инструкциями
• Формирование документооборота в процессе выполнения подготовительных работ для производства винодельческой продукции
• Оперативный контроль соответствия подготовки производственных помещений, тары и технологического оборудования разработанным планам и графикам, качества выполнения работ
• Оперативный контроль и корректировка режимов технологических операций производства винодельческой продукции в соответствии с технологическими инструкциями и качеством исходного винодельческого сырья
• Инструктирование работников по выполнению работ в рамках подготовки помещений, тары и технологического оборудования к производству продукции виноделия
• Принятие мер по устранению выявленных в ходе контроля сроков и качества выполнения работ дефектов и недостатков

На каких должностях просят диплом

• Техник-технолог
• Инженер-микробиолог
• Техник-технолог - винодел
• Техник-технолог - шампанист

Где работают с этой квалификацией

Сельское хозяйство.

Кого мы зачисляем

Среднее профессиональное образование. Такое требование ставит часть 3 статьи 76 закона №273-ФЗ. Комплект бумаг небольшой: паспорт, СНИЛС, документ об образовании и адрес доставки, сканы присылайте на почту или в мессенджер. Тем, кто заканчивает учебное заведение в этом году, вместо диплома хватит справки с места учёбы.

Как устроено обучение

Полностью дистанционно. Доступ к материалам открывается сразу после оформления, темп вы задаёте сами, группу набирать не нужно. Итоговую аттестацию тоже проходят онлайн: сразу после неё на почту уходит скан диплома, а оригинал мы отправляем по адресу доставки.

Что вы получите на руки

Диплом о профессиональной переподготовке и приложение к нему с перечнем изученных дисциплин и итоговыми оценками. Присвоенная квалификация: Винодел, уровень квалификации 5. Лицензию на образовательную деятельность нам выдал Комитет по образованию. Номер выданного бланка уходит в реестр ФИС ФРДО, и запись по нему сверяют на сайте Рособрнадзора.

Диплом фиксирует присвоенную квалификацию, а назначение на должность остаётся решением работодателя.

Куда доставляем

Учебный центр работает по всей России. Документы быстро доходят во все крупные города и регионы, в том числе в Москву, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Челябинск, Уфу, Самару, Ростов-на-Дону, Краснодар, Омск, Воронеж, Пермь, Волгоград, Саратов, Тюмень, Тольятти, Махачкалу, Барнаул, Ижевск, Хабаровск, Ульяновск, Иркутск, Владивосток и другие населённые пункты.

Ключевые субъекты РФ, с которыми мы также активно работаем: Московская область, Краснодарский край, Свердловская область, Республика Татарстан, Республика Башкортостан, Ростовская область, Воронежская область, Волгоградская область, Челябинская область, Тюменская область, Ставропольский край, Красноярский край, Новосибирская область, Иркутская область, Самарская область, Пермский край, Нижегородская область и многие другие.